DESCRIPCIÓN:
El cacao de Rio Caribe proviene del estado de Sucre cerca del río Caribe y por lo tanto el nombre de las judías deriva del nombre del río – Río Caribe. Es un cacao Trinitario que se cultiva cerca del Río Caribe. Este cacao Trinitario muestra un sabor bien equilibrado.
Perfil de sabor: Este cacao tiene un sabor muy expresivo y muestra un ligero tono oscuro, así como una nota refrescante de amargura. Este cacao es conocido por su sabor de cacao puro, sutil sabor de frutas rojas, así como el café y las almendras.
PS: Podemos ofrecerle otra variedad que es similar a Rio Caribe del estado de Sucre en Venezuela que se caracteriza por su bajo contenido de Cadmio / bajo nivel de Cadmio. Por favor, no dude en ponerse en contacto con nosotros.
